Mert attól tartok, hogy valamit nagyon! De bennem van tartás, nem rejtem véka alá, nem szégyellem! Szóval lassan hónapok óta készülök arra, hogy szilvalekvárt főzök. Tegnap nekiduráltam magam, és tessék... Hiába dolgoztam, meg teljesen más lett, mint az asszonykám…
2011.09.16. 12:24
A hobbyparaszt kérdezi: mit rontottam el?
Címkék: szilva szilvalekvár hobbyparaszt
Szólj hozzá!
2011.09.16. 10:52
Parasztbarack chutney
Címkék: balzsamecet chili csili chutney őszibarack csatni
Majdnem azt írtam címnek, hogy csatni, de az nem elég előkelő. Remélem, azt vágod, hogy ha nincs parasztbarackod, akkor nem igazán kell feladnod, használhatsz ehhez nemes őszibarackot is. Nekünk az nincs. Viszont ennek az íze nagyon jó, nem is vágyunk másra (amikor érik), csak ne…
Szólj hozzá!
2011.09.15. 07:05
Mikor kezdtem el főzni?
Címkék: besamel első főztöm hal ropogós
A kérdés nem költői, hanem nagyon is konkrét dátumhoz kötődik! Azon kevesek egyike vagyok, akik napra pontosan meg tudják mondani, mikor vettek fakanalak kis kezükbe, és azóta főznek rendszeresen. Ímé a dátum: 1977. június 5.Nos ez a nap az, amikor az elsőszülött trónörököst…
Szólj hozzá!
2011.09.12. 06:52
Zakuszka, a csak a nevében szláv finomság
Címkék: padlizsán paradicsomlé zakuszka zöldpaprika paradicsompaprika
Ez egy nagyszerű dolog! Mint a neve is mutatja, ez bizony azon kevés dolgok köüzé tartozik, amit a szlávoktól vettünk át. Még a neve is megmaradt! Mert a Wikipédia azt írja, hogy: "Az orosz konyhaművészetben az előétel neve zakuszka, melynek szó szerinti jelentése…
Utolsó kommentek